Ambachtelijk gemaakte tiramisu. Heerlijk luchtig en lekker als afsluiter van een diner. Deze is gemaakt met Amaretto, slagroom, mascarpone, lange vingers en rauwe eieren en bestrooid met cacaopoeder. Hou er dus rekening mee dat dit niet geschikt is voor zwangere vrouwen, (ouderen) en zieken. Deze is 20 cm en geschikt voor ongeveer 8-10 personen. De 24 cm maat is geschikt voor 12-14 personen.